Le meilleur brunch de Paris ! Courez au Murano le plus vite possible. Mon ami William Rollet, auvergnat d’origine, vous propose 3 buffets :  le buffet « sucré », le buffet « salé » et le buffet des desserts. C’est bon, même très bon, il faudra être ingénieux pour ne pas caller en cours de route. Et si vous connaissez le chef, il vous fera goûter sa spécialité maison, le foie-gras aux pain d’épices.

Cuisine créative, authentique et gustative : Viennoiseries, tartines, beignets de crevettes, tajine aux olives, roquette-stilton,  saumon sauvage fumé ou mariné aux herbes, lamelles de thon marinées…Côté desserts : pana cotta aux fruits rouges, assortiment de crèmes brûlés, fontaine de chocolat aux fraises…

Service voiturier

Transport : Métro : Filles du calvaire, Oberkampf, République

Prix : Brunch : 42 ou 60 € (Avec Champagne). Peut-être l’un des plus chers de Paris avec le champagne.