“Les diners d’Eloïse” investit le studio SFR avec son restaurant Le Carré Rouge rue Tronchet à côté de la Madeleine dans l’une des plus belles terrasses intérieures de Paris, inscrite à l’inventaire des monuments historiques.
A découvrir quand il fait encore beau !
Aux cuisines, c’est un ancien du Plaza Athénée, le chef Nicolas Touroul-Chevalier, qui est aux commandes. Il propose une offre gastronomique fraîche et tendance : un restaurant à tartare.
Dans vos assiettes, vous pourrez vous délecter avec toutes sortes de tartares. Ex : tartare de volaille cuite et marinée au piment d’Espelette, oignons rouges croquants et piquillos ou le fish and chips revisité, effiloché de cabillaud, chapelure japonaise croquante et ketchup maison et autres tartares aux accords surprenants.
Miam
Horaires : Du lundi au samedi de 11h30 à 14h30
Prix : Comptez entre 12 et 23 euros par personne à la carte.