Le bistrot le “Café des Musées” est un restaurant où je vais de temps en temps quand je suis dans le marais à proximité des musées Picasso et Carnavale ou quand je sors du Candelaria. C’est un ancien du Dôme du Marais, Pierre Lecoutre, qui est aux fourneaux. La carte change en fonction des saisons mais ne varie pas beaucoup entre les saisons. Le décors est simple, la clientèle mélange à la fois les habitués et les étrangers et le service est efficace et juste ce que l’on attend d’aimable à Paris.
La cuisine authentique, française : les produits sont de qualité, les assiettes sont copieuses et la carte des vins est plutôt bonne. (Champignons farcis à l’escargot, Echine de cochon Ibaïona à l’ail fumé d’Arieux, Cocotte de légumes du moment…)
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Pour : C’est un très bon rapport qualité / prix pour le quartier.
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