Restaurant
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Itaim Bibi

Sakagura A1 Restaurante – R. Jerônimo da Veiga, 74 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04536-000

Sakagura A1 est dans mon TOP 3 des restaurants japonais à São Paulo. Vous ne vous y tromperez pas en y allant, c’est un des japonais les plus courus de la ville.

Le restaurant, ça change, magnifiquement décoré du style japonais des années 20, est tenu par le chef sushiman respecté Shin Koike. Son intention première en ouvrant son restaurant était d’offrir une nourriture à partager et à déguster entre amis en dégustant un saké sélectionné par l’expert Ana Toshimi Kanamura.

La cuisine, purement japonaise est un ravissement pour les yeux et pour le palais. Nous avons pris le menu dégustation et avons fait 100% au chef qui nous a régalé.

Sans connaître tous les noms des plats par coeur, que ce soit les croquetes de okara, les tempurá de camarão com molho de maionese picante, les recheado com costelinha ao curry, le harumaki de rabada, ou encore, les edamames, tout était absolument parfait. 

Prix : de R$ 91,00 a R$ 130,00, comptez 150-200 R$ tout compris

Horaires : Lundi 12h – 15h et de 18h30 – 22h / De mardi à jeudi 12h – 15h et de 18h30 – 23h30 / Vendredi 12h – 15h et de 18h30 – 00h / Samedi 12h30 -16h et de 18h30 – 00h / Dimanche 12h30 – 22h

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