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Title
Miya - R. Fradique Coutinho, 47 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05416-010
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Restaurant
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Pinheiros
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Ouvert depuis 3 ans par le Chef Flávio Miyamura, le restaurant Miya (qui veut dire “temps” en japonais mais qui est aussi l’abréviation du Chef) propose une cuisine fusion entre l’Italie, l’Espagne et le Brésil avec des touches de cuisine japonaise et coréenne.

Côté déco, Miya est une petite maison pleine de charme sur deux étages dans le quartier très vivant de Pinheiros. Des photographies d’ingrédients sont accrochées aux murs en brique. Au rez de chaussée trône une grande banquette type chesterfield avec une cuisine ouverte et à l’étage on peut profiter de la terrasse.

Côté cuisine, la carte est d’emblée intéressante car différente de ce que l’on a l’habitude de voir, mais risquée en même temps. Effectivement après avoir dégusté les toast de mais au thon, le tartare de pétoncle, le magret de canard, le riz crémeux, on voit à quel point le chef cherche à faire des paris osés, trop peut-être !

Une bonne adresse toutefois qui change de ce que l’on a l’habitude de voir à São Paulo.

Prix : comptez 150 R$ par personne tout compris.

Horaires : De mardi à vendredi de 12h á 15h, samedi de 13h à 16h, dimanche de 13h à 17h.

De mardi à jeudi de 19h à minuit. Vendredi de 19h00 à 12h30. Samedi de 20h à 12h30.

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AdressR. Fradique Coutinho, 47 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05416-010
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