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Chez Moustache - 4, rue Jean-Pierre-Timbaud - 75011 Paris
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Restaurant
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75011
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Le restaurant Chez Moustache est, de prime abord, pas très facile à débusquer. Aucune indication n’est visible sur la façade noire que l’on aperçoit dans le coin de la rue. Un peu comme la Compagnie des vins surnaturels. On approche et l’apparition d’un panneau avec un menu nous confirme la bonne adresse.

On se sent tout de suite bien à l’intérieur, il y règne une atmosphère chaleureuse agréable. Avec la brique, le parquet et les banquettes baroques on est un peu comme dans un repère de bobos gentleman.

Le service est sympathique et les hôtes font honneur à l’enseigne en portant la moustache ou une barbe plus ou moins bien taillée.

La cuisine quant à elle n’invente rien et se faufile dans la tendance du marché. La sempiternelle burrata, arrosée cette fois d’une huile de truffe blanche (plutôt bonne) et sertie de tomates rôties. Le risotto est bon quoique un peu pâteux. Il faut apparemment prendre le hamburger avec sa sauce secrète à tomber. Le vin est bien choisi.

Conclusion : une bonne adresse avec un bon rapport qualité / prix.

Horaires : Fermé le dimanche soir et le lundi.

Transport : Métro : Oberkamf (Ligne 5 & 9) – Filles du calvaire (Ligne 8)

Prix : Menus (midi) : 12 € et 15 €. Carte : 30-40 €.

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Adress4, rue Jean-Pierre-Timbaud - 75011 Paris
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